Diéta po infarkte, 2 mesiace, -12 kg

Chudnutie až 12 kg za 2 mesiace.

Priemerný denný obsah kalórií je 930 Kcal.

Infarkt myokardu je strašná choroba, ktorá ohrozuje nielen zdravie, ale dokonca aj život. Každý, kto to musel podstúpiť, musí absolútne úplne zmeniť rytmus života vrátane stravovania. Pozývame vás, aby ste sa podrobne dozvedeli o strave, ktorej pravidlá sa odporúčajú dodržiavať po srdcovom infarkte, aby pomohli telu vyrovnať sa s následkami tohto akútneho stavu a čo najviac zachovať jeho fungovanie.

Požiadavky na stravu po infarkte

Podľa vedeckého výkladu je infarkt myokardu akútnou formou ischemickej choroby srdca. K infarktu dôjde, keď dôjde k prerušeniu prívodu krvi do ktorejkoľvek časti srdcového svalu. Bohužiaľ, ako hovoria štatistické údaje, táto choroba v poslednej dobe stále mladne. Ak skôr došlo k infarktu u ľudí starších ako 50 rokov, teraz sa to stane u tridsiatich a dokonca aj veľmi mladých ľudí. Spolu s takými provokátormi srdcového infarktu, ako je diabetes mellitus, fajčenie, nadmerná konzumácia alkoholu, dedičnosť, vysoká hladina cholesterolu v krvi, nízka fyzická aktivita, existuje aj nadváha. Čím viditeľnejšie je množstvo kilogramov navyše, tým väčšie je riziko čelenia tomuto srdcovému problému. Preto je vhodné ustanoviť správnu výživu a kontrolu hmotnosti vopred.

Ako organizovať jedlo, ak vy alebo vaši blízki stále máte infarkt?

Diétu po útoku je možné rozdeliť do troch fáz. V prvej fáze, ktorá trvá jeden týždeň, stojí za to jesť iba varené kura alebo hovädzie mäso, chudé ryby, niektoré obyčajné sušienky, mlieko a nízkotučné kyslé mlieko. Môžete jesť malé množstvo vajec, ale najlepšie dusené. Jedálny lístok by mal byť teraz doplnený o rôzne obilniny a zeleninu, ale tieto sa odporúčajú jesť v pretlakovej forme. Na konzumáciu údenín, akéhokoľvek pečiva, tvrdých syrov, kávy, alkoholu, čokolády je uvalené úplné tabu. Uistite sa, že budete jesť frakčne, najmenej 5 krát denne, v malých porciách, bez prejedania sa.

Nasledujúce 2-3 týždne trvá druhá fáza. Teraz musíte urobiť menu aj z vyššie uvedených produktov, ale už je povolené nemlieť zeleninu, ale používať ju v bežnej forme. A v prvej a druhej fáze musíte jesť všetko úplne bez soli. Jedlo tiež zostáva zlomkové.

Tretia etapa sa týka takzvaného zjazvenia. Začína približne od štvrtého týždňa po infarkte. V tomto čase je naordinovaná nízkokalorická diéta, do ktorej sa zapája bravčová masť, tučné mäso, ryby, údeniny, mastné mlieko, kokosový olej, strukoviny, reďkovky, špenát, šťavel, kupované sladkosti, vysokokalorické pečivo a iné škodliviny ako napr. rýchle občerstvenie by sa malo opustiť. Tiež by ste nemali piť alkohol a kofeínové nápoje. Teraz môžete pridať trochu soli. Je však dôležité starostlivo sledovať jeho množstvo, ktoré by malo byť až 5 g denne, aby nedošlo k poškodeniu zdravia. Najprv je lepšie obmedziť sa na 3 gramy a jedlo osoliť bezprostredne pred konzumáciou, nie počas procesu prípravy. Teraz, okrem jedla povoleného skôr, stojí za to ozdobiť stravu sušeným ovocím (sušené marhule, hrozienka, sušené slivky atď.). Nasýtia telo draslíkom, ktorý je v tejto dobe obzvlášť potrebný na rýchlu normalizáciu činnosti srdca. Rozhodne by ste mali jesť dostatok rýb a morských plodov, aby sa do tela dostal zdravý jód.

Stojí za zmienku, že pri diéte po infarkte musíte konzumovať mierne množstvo tekutiny - asi 1 liter (maximálne 1,5) denne. Táto kapacita navyše zahŕňa džúsy, čaje, polievky, rôzne nápoje a jedlá tekutej konzistencie.

Trvanie tretej etapy musí určiť váš lekár. Ale v neskoršom veku je potrebné dodržiavať určité stravovacie pravidlá, pretože ľudia, ktorí utrpeli infarkt, sú ohrození. Môže dôjsť k relapsu. Zvážte základné odporúčania, podľa ktorých budete minimalizovať riziko tohto javu.

• Musíte jesť ovocie a zeleninu. Vaše jedlo by malo byť bohaté na surové a varené prírodné dary. Povolené je tiež naparovanie a pečenie. Ale v ponuke sa vyhnite prítomnosti vyprážaných, konzervovaných, nakladaných jedál. Nejedzte tiež také ovocie a zeleninu, ktoré sú varené v krémovej alebo inej mastnej omáčke.
• Poskytnite vlákninu vo svojej strave. Vláknina má veľa prospešných vlastností. Je to vynikajúci prírodný sorbent, prispieva k fyziologicky správnemu fungovaniu čriev a pomáha k rýchlejšiemu nasýteniu sýtosti. Celozrnné výrobky, celozrnné pečivo a vyššie uvedené ovocie a zelenina sú vynikajúcim zdrojom vlákniny.
• Konzumujte chudé bielkovinové jedlá s mierou. Po infarkte by ste sa nemali vzdávať bielkovín v strave, ale tiež sa neodporúča nimi preťažovať jedálniček. Balenie tvarohu alebo 150 - 200 g chudej ryby (morské plody) alebo chudého mäsa môže ľahko splniť dennú potrebu bielkovinových jedál.
• Minimalizujte príjem cholesterolu. Zvýšená hladina cholesterolu zvyšuje pravdepodobnosť stretnutia s primárnym srdcovým infarktom a recidívy tohto javu. Z tohto dôvodu je tak dôležité kontrolovať, aby sa príliš veľa cholesterolu nedostalo do tela spolu s jedlom. Všimnite si, že cholesterol je okrem produktov rýchleho občerstvenia a údenín vo veľkom množstve prítomný aj vo vnútornostiach (vnútornosti, pečeni, srdci, mozgu), v kaviári lososa a jesetera, všetkých druhoch tučného mäsa, bravčovej masti.
• Ovládajte príjem soli. Je prísne zakázané jesť solené jedlo. Po prvé, zvyšuje krvný tlak a po druhé významne znižuje účinnosť užívaných liekov, ktoré sa pripisujú pacientom po prekonanom nebezpečenstve. Soľ tiež prispieva k podstatne väčšej záťaži priamo na srdce a cievy, pretože zadržiava tekutinu v tele a umožňuje týmto orgánom pracovať jednoducho na opotrebenie.
• Sledujte svoje porcie a kalórie. Rovnako ako predtým sa odporúča dodržiavať čiastkové jedlá, neprejedať sa a zároveň sa nestretnúť s pocitom hladu. Je dôležité, aby ste sa neustále cítili ľahkí a plní. Snažte sa udržiavať konzumované množstvo jedla v čase nepresahujúcom 200 - 250 g a nedávajte sa do úzkych krátko pred rozsvietením svetiel. Ideálna možnosť menu: tri plné jedlá a dve ľahké občerstvenie. Je tiež dôležité nekonzumovať viac kalórií, ako by ste mali. Množstvo online kalkulačiek pomáha vypočítať správny počet energetických jednotiek, čo vám umožní nepriberať na váhe (koniec koncov, táto skutočnosť tiež zvyšuje riziko stretnutia s infarktom). Ak potrebujete schudnúť, mali by ste sa stravovať nízkokaloricky.

Z tekutín by sa okrem vody mali uprednostňovať džúsy (nie sú kupované v obchode), kompóty, čaje (väčšinou zelené a biele).

Diétne menu po infarkte

Príklad diéty pre prvú fázu diéty po infarkte

Príklad diéty pre druhú fázu diéty po infarkte

Príklad stravy pre tretiu fázu diéty po infarkte

Kontraindikácie týkajúce sa výživy po infarkte

Je nemožné dodržiavať diétu po infarkte v čistej forme za prítomnosti sprievodných ochorení alebo alergickej reakcie na navrhované produkty. V takom prípade musíte techniku ​​​​pre seba upraviť pomocou svojho lekára.

Výhody diéty po infarkte

1. Diéta po infarkte pomáha čo najrýchlejšie minimalizovať následky tohto stavu a pozitívne vplýva aj na telo a zdravie všeobecne.
2. Jeho princípy absolútne neodporujú správnej výžive, čo znamená, že pri správnej príprave jedálnička doň vstúpia všetky látky potrebné pre telo vo vyváženom množstve.
3. Je tiež dobré, že jedlo nie je skromné. Pri takejto strave môžete jesť úplne inak, bez toho, aby ste pociťovali nejaké hmatateľné porušenia.
4. V prípade potreby úpravou obsahu kalórií budete môcť nielen vylepšiť svoje telo, ale aj postupne, ale efektívne, chudnúť.

Nevýhody stravy po infarkte

• Medzi nevýhody postinfarktovej diéty patrí skutočnosť, že od niektorých potravín milovaných mnohými ľuďmi je obvykle potrebné navždy upustiť.
• Často musíte úplne prepracovať svoju stravu a stravu a výrazne ich modernizovať.
• Zvyknúť si na nový životný štýl môže vyžadovať čas a duševné úsilie.

Opakovaná diéta po infarkte

Dodržiavanie vernej stravy po infarkte je zvyčajne nevyhnutné pre život. Možnosť odchýliť sa od stravy alebo naopak vrátiť sa k prísnejšej strave je potrebné podrobne prediskutovať s kvalifikovaným odborníkom.