Syntetický gama-tokoferol (E308) je antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením spomalením oxidácie lipidov (tukov) a tvorbou voľných radikálov.
E308 (syntetický gama-tokoferol) je zahrnutý v zozname potravinárskych prídavných látok ktoré nemajú povolenie na použitie v potravinárskom priemysle v našej krajine.