Väčšina vegánov netrpí obezitou ani nadváhou, čo oslovuje ľudí s poruchami príjmu potravy. Nedeje sa to ale preto, že by vám rastlinná strava údajne neumožnila zlepšiť sa (akurát dáva, ak jete škodlivú, no predsa vegánsku stravu), ale preto, že vegáni vedome pristupujú k problematike výživy a sledujú, čo sa do ich jedálnička dostáva. telo a ako ich ovplyvňuje.
Približne polovica pacientov, ktorí navštevujú psychoterapeutov s mentálnou anorexiou, tvrdí, že dodržiavajú vegetariánsku stravu. Vegetariánstvo je psychologicky podozrivé, pretože pre niektorých ľudí s problémami s výživou je to spôsob, ako zamaskovať pokusy o chudnutie alebo vyhýbanie sa niektorým jedlám. Jeden z mnohých prieskumov ukázal, že približne 25 % ľudí, ktorí prešli na vegánsku alebo vegetariánsku stravu, priznáva, že zmenili stravu, aby schudli.
V roku 2012 vedec Burdon-Kone s kolegami zistil, že 61 % súčasných ľudí s poruchami príjmu potravy si práve kvôli chorobe vybralo rastlinnú stravu. A vo všeobecnosti platí, že tí, ktorí trpia poruchami príjmu potravy alebo majú k nim predispozíciu, častejšie prechádzajú na vegetariánstvo. Treba poznamenať, že existuje aj inverzný vzťah: niektorí ľudia, ktorí sa rozhodnú pre vegánstvo alebo vegetariánstvo, sa vystavujú riziku vzniku problémov s výživou.
Žiaľ, ani jedna štúdia dodnes neodpovedala na otázku, či dôvodom prechodu na rastlinnú stravu je problém so závislosťami od jedla. Z rozborov mnohých lekárov a vedcov však vyplýva, že rozhodujúcim faktorom pri výbere diéty je kontrola hmotnosti. Spôsob, ako vyriešiť problém, nie je ďalšia diéta.
Ako sa vysporiadať s poruchami príjmu potravy?
Samozrejme, mali by ste sa poradiť s odborníkom. V súčasnosti existuje veľa odborníkov na výživu, ktorých prax je zameraná na liečbu pacientov s poruchami príjmu potravy. Vyškolený klinik by mal úzko spolupracovať s jednotlivcom, aby určil jeho motiváciu pre výber danej stravy, aby preskúmal celkový postoj pacienta k jedlu. Vypracuje liečebný plán, ktorý nebude trvať týždeň alebo dokonca mesiac, ale oveľa dlhšie.
Aj keď jedlo samo o sebe nie je problémom, vytvorenie zdravého vzťahu k nemu je nevyhnutné na rehabilitáciu stravovacieho správania. Najväčším problémom pre ľudí s poruchami príjmu potravy je maximálna kontrola, ktorá osciluje medzi strnulosťou stravy a chaosom. Cieľom je nájsť rovnováhu.
Opustite prísne pravidlá stravovania. Ak si napríklad zakážete všetky existujúce zákusky (a toto je presne pravidlo), zmeňte to na menej prísnu zásadu: „Nebudem jesť zákusky každý deň.“ Verte, že nepriberiete, ak si z času na čas doprajete obľúbenú zmrzlinu alebo koláčiky.
Nie diéta. Čím viac sa budete obmedzovať, tým je pravdepodobnejšie, že budete zaneprázdnení a posadnutí jedlom. Takže namiesto toho, aby ste sa sústredili na potraviny, ktoré by ste „nemali“ jesť, prijmite jedlá, ktoré oživia vaše telo a posilnia ho. Myslite na jedlo ako na palivo, ktoré vaše telo potrebuje. Vaše telo (nielen mozog) vie, čo potrebuje, tak ho počúvajte. Jedzte, keď ste naozaj hladní a prestaňte, keď ste sýti.
Pýtajte sa pravidelne. Počas choroby ste si možno zvykli vynechávať jedlá a dlhšie hladovať. Aby ste sa vyhli zaujatiu jedlom, skúste si naplánovať stravu, aby ste predišli zbytočným myšlienkam na jedlo.
Naučte sa počúvať svoje telo. Ak máte poruchu príjmu potravy, potom ste sa už naučili ignorovať signály hladu alebo sýtosti svojho tela. Nemôžete ich ani rozpoznať. Cieľom je vrátiť sa k vnútornému dialógu, aby ste jedli v súlade s vašimi fyziologickými potrebami.
Základom problému porúch príjmu potravy však nie je sebaláska a sebaprijatie. Ako sa s tým vysporiadať?
Keď je základom vašej sebaúcty vzhľad, ignorujete ostatné vlastnosti, talenty, úspechy a schopnosti, ktoré vás robia krásnou. Myslite na svojich priateľov a blízkych. Milujú vás pre váš vzhľad alebo pre to, kým ste? S najväčšou pravdepodobnosťou je váš vzhľad na konci zoznamu dôvodov, prečo ste milovaný, a pravdepodobne to isté cítite aj k ľuďom. Prečo je teda vzhľad na prvom mieste vášho vlastného zoznamu? Keď venujete veľkú pozornosť tomu, ako vyzeráte, vaše sebavedomie klesá a pochybnosti o sebe rastú.
Urobte si zoznam svojich pozitívnych vlastností. Myslite na všetko, čo sa vám na sebe páči. dôvtip? stvorenie? múdrosť? Vernosť? Uveďte všetky svoje talenty, záľuby a úspechy. Tu si zapíšte negatívne vlastnosti, ktoré nemáte.
Zamerajte sa na to, čo máte na svojom tele radi. Namiesto hľadania chýb v odraze v zrkadle zhodnoťte, čo sa vám na ňom páči. Ak vás vaše „nedokonalosti“ rozptyľujú, pripomeňte si, že nikto nie je dokonalý. Dokonca aj modelky si strihajú centimetre vo Photoshope.
Vedieť negatívny rozhovor so sebou. Keď sa pristihnete pri sebakritike, zastavte sa a spochybňujte negatívnu myšlienku. Opýtajte sa sami seba, aké dôkazy máte pre túto myšlienku? A čo sú proti? To, že v niečo veríš, ešte neznamená, že je to pravda.
Oblečenie je pre vás, nie pre vzhľad. Musíte sa cítiť dobre v tom, čo máte na sebe. Vyberte si oblečenie, ktoré vyjadrí vašu osobnosť a pomôže vám cítiť sa pohodlne a sebavedomo.
Drž sa ďalej od váhy. Ak je potrebné kontrolovať vašu hmotnosť, nechajte to na lekárov. Vaším cieľom je teraz naučiť sa akceptovať samých seba. A nemalo by to závisieť od čísel.
Vyhoďte módne časopisy. Aj s vedomím, že fotky v ňom sú čistou fotošopovou prácou, stále vyvolávajú pocity menejcennosti. Najlepšie je držať sa od nich ďalej, kým neprestanú podkopávať vaše sebaprijatie.
Rozmaznávajte svoje telo. Namiesto toho, aby ste sa k nemu správali ako k nepriateľovi, pozerajte sa naňho ako na niečo cenné. Doprajte si masáže, manikúru, kúpele pri sviečkach – čokoľvek, čo vás urobí ešte trochu šťastnejšími a poteší.
Byť aktívny. Aj keď je dôležité nepreháňať to so športom a cvičením, zostať aktívny je dobré pre vašu duševnú a fyzickú pohodu. Dlhé prechádzky na čerstvom vzduchu vám len prospejú.
Ekaterina Romanova Zdroje: eatingdesorderhope.com, helpguide.org