Ako dlho sa varia huby z medu počas varenia?
Čas čítania - 3 minúty.
Pitie prevarenej vody, medové huby výrazne zvyšujú hmotnosť pri varení. Pri ďalšom používaní varených húb stojí za zváženie skutočnosť, že hoci sa hmotnosť zvýši, objem varených produktov sa určite zníži. Napríklad huby po uvarení stratia dve tretiny svojho objemu.
Ak máte v úmysle vyprážať huby, budete jasne vidieť, ako sa z nich odparí nahromadená tekutina. Všetko závisí od odrody, hustoty, hmotnosti a dokonca aj od poveternostných podmienok pre rast húb - percento varu sa môže líšiť aj pri rôznych možnostiach tepelného spracovania.
/ /