Ako dlho sa varia vločky?

Vločky povaríme 20 minút.

Ako variť vločky

Budete potrebovať - ​​vločky, slanú vodu

1. Očistite šupinaté huby od lesných zvyškov, vytriedte - mladé huby nechajte neporušené, zrelým odoberte iba čapice.

2. U mladých šampiňónov odrežeme zemitý základ nôh, šampiňóny dobre umyjeme v studenej vode.

3. Veľké váhy nakrájajte na niekoľko častí.

4. Olúpané šupky vložte do hrnca, zalejte studenou vodou tak, aby boli huby úplne zakryté.

5. Kastról preložíme na mierny oheň, osolíme, zakryjeme a necháme prevrieť.

6. Huby varte 20 minút, niekedy z nich odstráňte penu.

Chutné fakty

- Šupinatá - ruská názov huba. Ďalším bežným názvom - náznak pochádza z japonského jazyka a znamená „klzké huby“. Jeho huby to dostali, pretože ich čiapky sú pokryté klzkou rôsolovitou látkou.

- Cheshuychatka rastie veľké akumulácie na kmeňoch a pod nimi. Čiapka dosahuje priemer 2 až 18 centimetrov, hrdzavej žltkastej farby s červenkastými šupinami. U mladých húb je čiapka zaoblená, u dospelých je plochá. Dužina huby je belavožltá. Výška nohy je 7-10 centimetrov, 1-1,5 centimetra - priemer, farba - žltkastá s hnedo hrdzavými šupinami.

- chuť šupiny pripomínajú hríbiky.

- Stupnica v Rusku rozšírený v miernom pásme, to znamená vo väčšine krajiny. Nájdeme ho v listnatých a ihličnatých lesoch v oblastiach s vysokou vlhkosťou. Šupina rastie vo veľkých zhlukoch na kmeňoch, pňoch, v dutinách, koreňoch.

- Stupnica potreby líšiť z nejedlých klzkých váh. Má charakteristickú reďkovkovú chuť a vôňu. Navonok sa od jedlého šupináča líši tmavšou hnedožltou sliznicovou čiapkou a lepkavou na dotyk. V suchom počasí môže byť klobúk suchý, ale lesklý, s prevládajúcimi oranžovo-červenými a tehlovočervenými tónmi. Nejedlé vločky často rastú nie na kmeňoch, ale na pôde.