Jahodový kompót varte pol hodiny.
Jahodový kompót
Výrobky na varenie
Jahody - 3 šálky
Cukor - 1 pohár
Voda - 3 litre
Vetvičky mäty - niekoľko kusov
Ako variť jahodový kompót na zimu
Jahody roztriedime, zbavíme chvostov, dôkladne opláchneme a osušíme. Poháre sterilizujte, do každého vložte časti jahôd a mäty. Pridajte cukor. Varte vodu a nalejte bobule. Zrolovať banky. Dózy zabaľte kompótom do prikrývky, vychladnite a odložte na uskladnenie.
Prípadne najskôr prevarte vodu s cukrom a potom nádoby s bobuľami zalejte vriacim sirupom. Jahodový kompót sa skladuje po celý rok.
Jahodový a čerešňový kompót
Výrobky na kompót a čerešne
Jahoda - 1 kilogram
Čerešňa - 1 kilogram
Cukor - 1 kilogram
Voda - 2 litre
Ako sa vyrába kompót z jahôd a čerešní
Zaváracie poháre sterilizujte, roztriedte a opláchnite bobule, osušte ich. Nalejte vodu do hrnca, pridajte cukor a varte sirup a ochlaďte.
Bobule naaranžujte do zaváracích pohárov, zalejte chladeným sirupom. Vložte uterák do hrnca, vložte nádoby s kompótom, nalejte vodu na plecia nádob a po 15 minútach varu sterilizujte. Horúce plechovky zrolujte, otočte, zabaľte do deky a vychladnite. Skladujte chladené plechovky.