Dnešný výber masla je veľký a pestrý. Preto existuje riziko uchopenia prvého, ktorý príde, bez toho, aby ste sa pozreli na zloženie, a koniec koncov, pod rovnakou značkou môže byť nátierka aj výrobok obsahujúci mlieko. A samotné maslo sa líši v kvalite.
Kvalitné pravé maslo je zdrojom vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Je dôležitý pre fungovanie mozgu, pre výživu našej pokožky, posilnenie imunity a posilnenie stien krvných ciev.
Odhadnite cenu produktu v porovnaní so susednými produktmi. Nenechajte sa oklamať nízkonákladovými a reklamnými predmetmi.
Nepokúšajte sa obal rozložiť a kvalitu oleja hodnotiť zrakom. Môžete to skontrolovať iba doma.
Vyberte si olej od dôveryhodného výrobcu, ktorý vám chutí. Chcete nový? Spýtajte sa tých, ktorým dôverujete.
Teraz sa tiež falšujú výrobcovia, ktorí napodobňujú obaly. Preto, ak uvádzate maslo na trh, vezmite ho podľa hmotnosti alebo preskúmajte obal - podvodníci zvyčajne neuvádzajú na obale telefónne čísla.
Skontrolujte dátum výroby a trvanlivosť - pravý olej sa skladuje 75 dní pri teplotách pod 10 stupňov odo dňa výroby.
Maslo neberte z pultov, iba z chladničky alebo mrazničky.
Výnimkou je domáce farmárske maslo, ktoré môžete ochutnať. Je zvyčajne čerstvý a rýchlo rozobratý. Sústreďte sa na svoju chuť, pravý olej nemá žiadne kritériá-tučnejší-ľahší-slanejší, všetko závisí od kvality surovín a receptov.
Pravý olej:
- krémová chuť
- suchým a lesklým rezom
- biela v zime a žltá v lete
- dobre sa rozprestiera na sendviči.