Obsah
Torta - symbol pohodlia a pohodlia. Egypťania začali pripravovať prvé koláče do cesta z ovsa alebo pšenice, ktoré naplnili ovocím a medom. Dnes koláče nájdete vo všetkých kuchyniach sveta a recept na váš dokonalý koláč je takmer v každej kuchárskej knihe. Zaujímavosťou je, že z koláča pochádza aj svadobná torta.
Prvé koláče boli náhradou riadu
V staroveku sa koláč dal nazvať takmer akýmkoľvek pokrmom. Skutočnosť, že v dávnych dobách sa cesto používalo ako prací prostriedok na ďalšie prísady alebo ako nádoba na uskladnenie. Je pozoruhodné, že v tomto „koláči“ sa jedlo iba plnka a cesto sa vyhodilo alebo rozdalo chudobným. Štruktúra koláčov bola veľmi bezcitná a bolo takmer nemožné ich macerovať.
Najdrahší koláč
V reštaurácii Fence Gate Inn v Lancashire pripravili najdrahší koláč v histórii. Plniace jedlá pozostávali z hovädzieho mäsa Wagyu, húb a matsutake, čiernych hľuzoviek, „modrej stonky“ pochádzajúcej z Francúzska a omáčky pripravenej z dvoch fliaš vinobrania zberu Chateau Mouton Rothschild v roku 1982. Koláč bol ozdobený jedlým zlatom. 8 ľudí zdieľa náklady zaplatené za koláč 1024 libier. Toto jedlo bolo zaradené do Guinnessovej knihy rekordov.
Shakespearove koláče
Vedci, ktorí študovali diela a život Shakespeara, odhadujú, že k smrti hrdinov diel spisovateľa došlo v 74 scenároch. Dvaja z nich prebehli dosť neobvyklým spôsobom: boli zabití, pečení v koláči a slúžili na hostinu.
Majstrovstvá v jedení koláčov
Od roku 1992 sa v Harryho bare vo Wigane konajú každoročné majstrovstvá v jedení koláčov. Šampión je ten, kto už nejaký čas zjedol najväčšie množstvo koláčov. V roku 2006 sa pravidlá zmenili: ak sa chcete stať víťazom šampionátu, musíte zjesť iba jeden koláč v čo najkratšom čase.
Oscarový koláč
V roku 1947 bolo Oscarom v kategórii „najlepší animovaný film“ dielo Fritza Freelinga s názvom „Tweety Pie“. Dej animovaného filmu mačka prenasleduje kuriatko, aby ho zjedlo.
Koláče mimo zákona
V roku 1644 Oliver Cromwell zakázal koláče, pretože ho považovali za jeden zo symbolov pohanstva. Zbojníci boli iba tie koláče, ktoré sa piekli na Vianoce. Dekrét bol zrušený v roku 1660.
Pie vesmír
Známy americký astrofyzik a astronóm Carl Sagan kedysi povedal: „Ak chcete urobiť jablkový koláč od začiatku, musíte najskôr vytvoriť celý svet.“
Originálne recepty
Existujú stovky rôznych receptov na koláče. V Kalifornii dokonca súťaž Strange Pie Contest, podľa definície, najoriginálnejší, najpodivnejší a netradičný recept na koláč. Existujú napríklad recepty s arašidovým maslom a kyslou uhorkou; Hranolky, slanina a majonéza; kandizované korenie a čokoláda.
Kráľovská torta
Na starodávnu britskú tradíciu pri každom výročí alebo korunovácii obyvateľov posiela Gloster kráľovský rodinný rybí koláč z lampášov. Po prvýkrát bola táto ponuka podaná v stredoveku - lampáš bol kedysi považovaný za špeciálne jedlo.
Torty s prekvapením
V stredoveku na večierkoch vyrábali špeciálne koláče so žiarivou náplňou. Tortu plnili žaby, veveričky, líšky, holuby, labute a iné zvieratá alebo vtáky. Torta mala pobaviť a pobaviť hostí pri stole: keď bola rozrezaná, zvieratá a vtáky efektívne vyskočili a leteli rôznymi smermi.
Koláčové komory. záznamy
Prvý obrovský koláč s veľkosťou 25 metrov bol vyrobený v roku 1989 a na misku sa minie 500 kg cukru. Ale do knihy rekordov sa to nedostalo. V tom istom roku už bol pripravený a bol to najväčší hroznový koláč s rozlohou viac ako 110 metrov štvorcových.
Na ostrove Cyprus sa v roku 2000 varil vianočný koláč s dĺžkou 120 metrov a hmotnosťou 2 tony. O osem rokov neskôr upiekli Gréci zo Serresu vrstvený koláč s dĺžkou 20 metrov a hmotnosťou 120 libier. Najväčší z jahodových koláčov bol vyrobený v Nemecku v meste Rovershagen.
Chcete vidieť najväčší jablkový koláč na svete? Pozerať:
knihy knihy knihy!
Haha.