Obsah
Všeobecný popis
Výživa pre zápal žalúdka. Choroba, pri ktorej sa zapáli žalúdočná výstelka. Potrebuje špeciálnu výživu pre zápal žalúdka. Porušenie povrchu sliznice je primárne, ktoré sa považuje za nezávislé ochorenie, aj za sekundárne ochorenie, ktoré sa vyskytuje v dôsledku prekonaných chorôb, intoxikácie, infekcie.
Po prvé, v závislosti od povahy vplyvu chorobných faktorov sa gastritída rozdeľuje na akútny charakteristický zápal sliznice a chronický gastritída, ktorá je sprevádzaná štrukturálnymi zmenami a vyčerpaním žalúdočnej sliznice. Po druhé, pri zneužívaní alkoholických nápojov sa vyvíja alkoholická gastritída.
Príčiny
Akútna gastritída sa môže vyvinúť v dôsledku konzumácie tučných, korenených jedál, veľmi chladeného alebo naopak veľmi teplého jedla. Príčinou môžu byť aj dráždivé hlienové lieky, otrava kyselinami a zásadami, mikróby v pokazenom jedle. Chronická gastritída sa môže vyvinúť v dôsledku pravidelných záchvatov akútnej formy tohto ochorenia. Tiež je jeho výskyt často vyvolaný chronickými chorobami (tuberkulóza, hepatitída, kaz).
Príznaky gastritídy
Poďme sa venovať gastritíde podrobnejšie. Aká je táto choroba a aké ďalšie príznaky okrem bolesti môžu naznačovať túto diagnózu? Gastritída je zápal sliznice žalúdka, ktorý sa vyskytuje z mnohých dôvodov. Hlavné provokujúce faktory gastritídy sú:
- nesprávna strava (veľa tučných a vyprážaných jedál, jedno jedlo denne);
- pitie veľkého množstva alkoholických nápojov;
- chronický stres;
- fajčenie;
- užívanie liekov ovplyvňujúcich žalúdok, napríklad nesteroidné protizápalové lieky (aspirín, ibuprofén);
- vystaveniu baktériám Helicobacter pylori.
Zvyčajne je ťažké vyzdvihnúť jeden dôvod, pretože choroba sa vyvíja v dôsledku kombinácie vyššie uvedených faktorov.
Príznaky gastritídy:
bolesť je hlavnou sťažnosťou pacientov s gastritídou. Pacienti naznačujú lokalizáciu bolesti v epigastriu (epigastrická oblasť). Najčastejšie sa bolesť objaví niekoľko hodín po jedle. Existujú tiež bolesti z hladu (bolesti, ktoré sa objavia nalačno alebo po dlhšej dobe po jedle).
- Nepríjemné pocity sa zhoršujú
- ak pacient konzumuje vyprážané, korenené, kyslé alebo horké;
- grganie, plynatosť;
- dunenie v žalúdku;
- ťažkosť v žalúdku;
- nevoľnosť, vracanie;
- jazyk potiahnutý bielou farbou;
- mierne zvýšenie telesnej teploty (až 37 stupňov);
- žalúdočné ťažkosti, ktoré nezmiznú po celý deň.
Ako už bolo uvedené vyššie, gastritídu môže vyvolať veľa faktorov. Jednou z popredných je bakteriálna teória, kde baktéria Helicobacter pylori zohráva rozhodujúcu úlohu pri vzniku choroby. Nesprávna strava (napríklad jedno alebo dve jedlá denne), závislosť od určitého druhu potravy (korenené alebo vyprážané jedlá) však dráždia žalúdočnú sliznicu a spôsobujú patologický proces.
Zdravé jedlá a výživa pre zápal žalúdka
Pri gastritíde je veľmi dôležité zistiť úroveň kyslosti žalúdka, pretože od toho bude závisieť zvláštnosť vašej stravy. Napríklad pri nízkej produkcii kyseliny musíte do výživy pri gastritíde zahrnúť potraviny, ktoré zvyšujú množstvo kyseliny chlorovodíkovej. A so zvýšenou kyslosťou, naopak, ktorá kyslosť žalúdka znižuje. Odborníci na výživu-gastroenterológovia identifikovali zoznam užitočných produktov na gastritídu. Tie obsahujú:
- kaša s mliekom (pohánka, ryža, ovsené vločky);
- varené cestoviny;
- ražný chlieb alebo pečivo z celozrnnej múky;
- zeleninové polievky alebo mliečne polievky, riedené vodou;
- chudé mäso bez kože (kuracie, teľacie, králičie, hovädzie, morčacie);
- dietetické párky (mliečna klobása, detská a lekárska klobása, beztuková šunka);
- kotlety a parné fašírky z nízkotučného mletého mäsa alebo rýb;
- varené alebo dusené ryby (plnené, aspické), šaláty z morských plodov);
- fermentované mliečne výrobky (kefír, jogurt, nekvasený syr, nízkotučné mlieko v obmedzenom množstve);
- surová, pečená a varená zelenina (mrkva, zemiaky, karfiol, rutabaga, cuketa) alebo zeleninové šaláty (napríklad vinaigrette);
- surové nekyslé druhy bobúľ (maliny, jahody) a ovocie, želé z nich;
- med, hodiny;
- zeleň (petržlen, kôpor);
- rastlinný olej (olivový, tekvicový, sezamový);
- šípkové odvary, slabý čaj alebo káva s mliekom;
- Raňajky: pohánková kaša s mliekom, pohár čaju, tvarohové suflé.
- Neskoré raňajky: nie vajce uvarene natvrdo.
- obed: ovsená polievka, mäsové knedle na pare, mrkvové pyré, kompót zo sušeného ovocia.
- večera: dusené rezne zo šťuky, nie veľké množstvo cestovín.
- Pred spaním: kefír.
Ľudové lieky na liečbu gastritídy:
- listy šalátu (nakrájajte listy mladého šalátu, zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť dve hodiny, vezmite si pol pohára dvakrát denne);
- infúzia kôry rakytníka a rebríčka (čajová lyžička zmesi na liter vriacej vody, varíme 10 minút, necháme päť hodín, trvať 100 gramov v noci po dobu jedného týždňa);
- propolis (užívajte 7-8 gramov na prázdny žalúdok ráno po dobu jedného mesiaca);
- infúzia tymianu na víne (nasekaný tymián zalejeme jedným litrom suchého bieleho vína, ktoré občas pretrepávame jeden týždeň, privedieme k varu, po šiestich hodinách precedíme, dáme 50 gramov pred jedlom dvakrát až trikrát denne).
Nebezpečná a škodlivá výživa pre zápal žalúdka
Najskôr by ste mali obmedziť použitie masla (až 20 gramov denne) a soli (až 30 gramov).
„Zakázaný zoznam“ pre gastritídu zahŕňa potraviny obsahujúce kyselinu šťaveľovú, extraktívne látky, éterické oleje, ktoré aktivujú vylučovanie vylučujúcich látok žalúdkom a stimulujú zvýšenú činnosť pankreasu.
Medzi ne patria:
- mastné ryby, ako aj údené, konzervované a solené ryby;
- čerstvý chlieb, lístkové a cukrárske výrobky, vyprážané koláče;
- kačacie, husacie, pečeňové, obličkové, mozgové misky, väčšina druhov párkov a konzervované mäso;
- smotana, tučné mlieko, kyslá smotana, tvaroh, tučné a slané syry;
- koncentrované vývary, kapustová polievka, okroshka;
- vajcia uvarené natvrdo alebo vyprážané;
- strukoviny;
- niektoré druhy zeleniny a bylín (reďkovky, reďkovky, cesnak a zelená cibuľa, huby, šťavel);
- cukrovinky (pečivo, umelé jogurty, koláče);
- korenie a korenie (korenie, horčica, chren);
- potraviny s vysokým obsahom konzervačných látok (kečup, omáčky, majonéza);
- sýtené nápoje.
Pozor!
Správa nie je zodpovedná za akýkoľvek pokus o použitie poskytnutých informácií a nezaručuje, že vám osobne neublíži. Materiály nemožno použiť na predpísanie liečby a stanovenie diagnózy. Vždy sa poraďte so svojím odborným lekárom!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???
რა არის არაბულად რომ დაწერეთ გააცლიიავლიივლი არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს