Obsah
Fenylalanín patrí do skupiny esenciálnych aminokyselín. Je stavebným kameňom pre produkciu bielkovín, ako je inzulín, papaín a melanín. Okrem toho podporuje vylučovanie produktov metabolizmu pečeňou a obličkami. Tiež zohráva dôležitú úlohu pri zlepšovaní sekrečnej funkcie pankreasu.
Potraviny bohaté na fenylalanín:
Všeobecná charakteristika fenylalanínu
Fenylalanín je aromatická aminokyselina, ktorá je súčasťou bielkovín a je v tele tiež dostupná vo voľnej forme. Z fenylalanínu vytvára telo novú, veľmi dôležitú aminokyselinu tyrozín.
Pre ľudí je fenylalanín nevyhnutnou aminokyselinou, pretože si ju telo nevyrába samo, ale dodáva sa mu spolu s jedlom. Táto aminokyselina má 2 hlavné formy - L a D.
Tvar L je najbežnejší. Je súčasťou bielkovín ľudského tela. Forma D je vynikajúce analgetikum. Existuje tiež zmiešaná forma LD s kombinovanými vlastnosťami. Forma LD sa niekedy predpisuje ako doplnok výživy pre PMS.
Denná potreba fenylalanínu
- do 2 mesiacov je potrebný fenylalanín v množstve 60 mg / kg;
- do 6 mesiacov - 55 mg / kg;
- do 1 roka - 45-35 mg / kg;
- do 1,5 roka - 40-30 mg / kg;
- do 3 roka - 30-25 mg / kg;
- do 6 rokov - 20 mg / kg;
- deti a dospelí starší ako 6 rokov - 12 mg / kg.
Potreba fenylalanínu rastie:
- so syndrómom chronickej únavy (CFS);
- depresie;
- alkoholizmus a iné formy závislosti;
- syndróm predmenštruačného napätia (PMS);
- migréna;
- vitiligo;
- v kojeneckom a predškolskom veku;
- s intoxikáciou tela;
- s nedostatočnou sekrečnou funkciou pankreasu.
Potreba fenylalanínu je znížená:
- s organickými léziami centrálneho nervového systému;
- s chronickým srdcovým zlyhaním;
- s fenylketonúriou;
- s chorobou z ožiarenia;
- počas tehotenstva;
- diabetes;
- vysoký krvný tlak.
Absorpcia fenylalanínu
U zdravého človeka sa fenylalanín dobre vstrebáva. Pri konzumácii potravín bohatých na fenylalanín by ste mali byť opatrní s ľuďmi, ktorí majú dedičnú poruchu metabolizmu aminokyselín, ktorá sa nazýva fenylketonúria.
V dôsledku tohto ochorenia sa fenylalanín nedokáže premeniť na tyrozín, čo má negatívny vplyv na celý nervový systém a najmä na mozog. Zároveň sa vyvíja fenylalanínová demencia alebo Fellingova choroba.
Našťastie je fenylketonúria dedičné ochorenie, ktoré sa dá prekonať. To sa dosiahne pomocou špeciálnej stravy a špeciálnej liečby predpísanej lekárom.
Užitočné vlastnosti fenylalanínu a jeho účinok na telo:
Fenylalanín, ktorý sa nachádza v našom tele, je schopný pomôcť nielen pri produkcii bielkovín, ale aj pri mnohých chorobách. Je to dobré pre syndróm chronickej únavy. Poskytuje rýchle zotavenie sily a jasnosti myslenia, posilňuje pamäť. Pôsobí ako prírodný prostriedok proti bolesti. To znamená, že pri jeho dostatočnom obsahu v tele je citlivosť na bolesť výrazne znížená.
Pomáha obnoviť normálnu pigmentáciu pokožky. Používa sa na poruchy pozornosti, ako aj na hyperaktivitu. Za určitých podmienok sa prevedie na aminokyselinu tyrozín, ktorá je zase základom dvoch neurotransmiterov: dopamínu a noradrenalínu. Vďaka nim sa zlepšuje pamäť, zvyšuje sa libido a zvyšuje sa schopnosť učiť sa.
Fenylalanín je navyše východiskovou látkou pre syntézu fenyletylamínu (látka zodpovedná za pocit lásky) a tiež adrenalínu, ktorý zlepšuje náladu.
Fenylalanín sa tiež používa na zníženie chuti do jedla a na zníženie túžby po kofeíne. Používa sa na migrény, svalové kŕče v rukách a nohách, pooperačné bolesti, reumatoidnú artritídu, neuralgiu, bolestivé syndrómy a Parkinsonovu chorobu.
Interakcia s inými prvkami
Fenylalanín, ktorý sa nachádza v našom tele, interaguje so zlúčeninami, ako je voda, tráviace enzýmy a ďalšie aminokyseliny. Vďaka tomu sa tvoria tyrozín, norepinefrín a fenyletylamín. Fenylalanín môže navyše interagovať s tukmi.
Známky nedostatku fenylalanínu v tele:
- oslabenie pamäti;
- Parkinsonova choroba;
- depresívny stav;
- chronická bolesť;
- úbytok svalovej hmoty a dramatický úbytok hmotnosti;
- zmena farby vlasov.
Známky prebytočného fenylalanínu v tele:
- nadmerné vzrušenie nervového systému;
- strata pamäti;
- porušenie činnosti celého nervového systému.
Faktory ovplyvňujúce obsah fenylalanínu v tele:
Systematická konzumácia potravín obsahujúcich fenylalanín a absencia dedičnej Fellingovej choroby sú dva hlavné faktory, ktoré zohrávajú hlavnú úlohu pri zásobovaní tela touto aminokyselinou.
Fenylalanín pre krásu a zdravie
Fenylalanín sa tiež nazýva aminokyselina dobrej nálady. A človek s dobrou náladou vždy priťahuje názory ostatných, ktoré sa vyznačujú zvláštnou atraktivitou. Niektorí navyše používajú fenylalanín na zníženie nezdravých chutí na jedlo a zoštíhlenie.
Dostatočné množstvo fenylalanínu v tele dodáva vlasom sýtu farbu. A tým, že sa vzdáte pravidelného používania kávy a nahradíte ju výrobkami obsahujúcimi fenylalanín, môžete zlepšiť svoju pleť a posilniť svoje zdravie.