Zloženie Medový koláč
| kuracie vajce | 3.0 (kus) |
| margarín | 60.0 (gram) |
| cukor | 2.0 (zrnité sklo) |
| med | 2.0 (lyžica) |
| sóda | 1.0 (čajová lyžička) |
| pšeničná múka, prémiová | 3.0 (zrnité sklo) |
| voda | 1.0 (zrnité sklo) |
| maslo | 200.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Cesto: vajcia, margarín, 1 pohár cukru, zamiešame med a vložíme do parného kúpeľa, keď sa cukor rozpustí, odstavíme z ohňa, pridáme sódu a múku, rýchlo vymiesime cesto. Šťavnaté vyvaľkáme na 6 kusov a upečieme. Krém: zmiešajte pol pohára vody s cukrom a roztopte na ohni. Oddelene zmiešajte pol pohára vody s 2 polievkovými lyžicami múky, obe časti spojte a varte na miernom ohni. Ochlaďte a porazte maslom.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Proteíny | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| Tuky | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| Sacharidy | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| organické kyseliny | 0.06 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| voda | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Šedá | 0.3 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitamín B4, cholín | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamín B9, folát | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamín C, askorbový | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamín D, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Vitamín H, biotín | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Vápnik, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Kremík, áno | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Horčík, mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Sodík, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Síra, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosfor, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Chlór, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jód, ja | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangán, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Meď, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molybdén, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nikel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Vedenie, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selén, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titan, ty | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Chrome, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Zinok, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 4 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 54.1 mg | maximálne 300 mg |
Energetická hodnota je 322,7 kcal.
Koláč „Zlato“ bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 22,2%, kobalt - 13%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Medový koláč NA 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 322,7 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob prípravy Medový koláč, recept, kalórie, živiny