Zloženie Prílohy k sladkým polievkam
| ryžové krúpy | 18.0 (gram) |
| Vareniki s tvarohom, ovocným alebo zeleninovým mletým mäsom | 75.0 (gram) |
| Ryža, krupica, proso puding | 75.0 (gram) |
| Ryžová kastról, krupica, proso, pšenica | 75.0 (gram) |
| kukuričné lupienky | 25.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 243.9 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| Proteíny | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 3.4% | 1226 g |
| Tuky | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 5% | 812 g |
| Sacharidy | 41.8 g | 219 g | 19.1% | 7.8% | 524 g |
| organické kyseliny | 0.06 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
| voda | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3714 g |
| Šedá | 1 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.2% | 1875 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Vitamín B4, cholín | 42.3 mg | 500 mg | 8.5% | 3.5% | 1182 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Vitamín B9, folát | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2614 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitamín C, askorbový | 18.8 mg | 90 mg | 20.9% | 8.6% | 479 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 3.3% | 1250 g |
| Vitamín H, biotín | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3% | 1389 g |
| Vitamín PP, NIE | 2.9292 mg | 20 mg | 14.6% | 6% | 683 g |
| niacín | 1.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 333.2 mg | 2500 mg | 13.3% | 5.5% | 750 g |
| Vápnik, Ca | 59.8 mg | 1000 mg | 6% | 2.5% | 1672 g |
| Kremík, áno | 20.2 mg | 30 mg | 67.3% | 27.6% | 149 g |
| Horčík, mg | 29.4 mg | 400 mg | 7.4% | 3% | 1361 g |
| Sodík, Na | 172.3 mg | 1300 mg | 13.3% | 5.5% | 754 g |
| Síra, S | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.8% | 2278 g |
| Fosfor, P | 120.7 mg | 800 mg | 15.1% | 6.2% | 663 g |
| Chlór, Cl | 261.4 mg | 2300 mg | 11.4% | 4.7% | 880 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 228.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 93 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 25.6 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 5% | 818 g |
| Jód, ja | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.3% | 3191 g |
| Cobalt, Co. | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 14.8% | 278 g |
| Lítium, Li | 8.3 μg | ~ | |||
| Mangán, Mn | 0.4068 mg | 2 mg | 20.3% | 8.3% | 492 g |
| Meď, Cu | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.8% | 864 g |
| Molybdén, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 3.8% | 1077 g |
| Nikel, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Vedenie, Sn | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 64.8 μg | ~ | |||
| Selén, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 g |
| Stroncium, Sr. | 17.3 μg | ~ | |||
| Titan, ty | 8.8 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16736 g |
| Chrome, Cr | 5 μg | 50 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Zinok, Zn | 0.6489 mg | 12 mg | 5.4% | 2.2% | 1849 g |
| Zirkónium, Zr | 0.3 μg | ~ | |||
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 30 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.7 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 20.4 mg | maximálne 300 mg |
Energetická hodnota je 243,9 kcal.
Prílohy k sladkým polievkam bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 11,1%, vitamín B2 - 11,1%, vitamín C - 20,9%, vitamín PP - 14,6%, draslík - 13,3%, kremík - 67,3 , 15,1, 11,4%, fosfor - 12,2%, chlór - 36%, železo - 20,3%, kobalt - 11,6%, mangán - XNUMX%, meď - XNUMX%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
- Kremík je obsiahnutý ako štrukturálna zložka v glykozaminoglykánoch a stimuluje syntézu kolagénu.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- chlór nevyhnutné pre tvorbu a vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej v tele.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
- Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Prílohy k sladkým polievkam NA 100 g
- 333 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 243,9 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Prílohy k sladkým polievkam, recept, kalórie, živiny