Rhizopogon žltkastý (Rhizopogon obtectus)
- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Poradie: Boletales (Boletales)
- Čeľaď: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
- Rod: Rhizopogon (Rizopogon)
- Typ: Rhizopogon luteolus (rhizopogon žltkastý)
- Podpník žltkastý
- Rhizopogon luteolus
Rhizopogon žltkastý or Podpník žltkastý sa vzťahuje na huby-saprofyty, je súčasťou rodiny húb dažďových. Ide o vynikajúceho „konšpirátora“, keďže je ťažké si ho všimnúť – takmer celá jeho plodnica je pod zemou a vidno ju len mierne nad povrchom.
Boli prípady, keď sa rôzni podvodníci pokúšali vydávať túto hubu za bielu hľuzovku.
Ovocné telo je hľuzovité, podzemné, navonok podobné mladým zemiakom, s priemerom 1 až 5 centimetrov. Jeho povrch je suchý, u dospelých jedincov šupka praská, má farbu od žltohnedej po hnedú (u starých húb); na vrchu pokryté rozvetvenými hnedočiernymi vláknami mycélia. Šupka má špecifickú cesnakovú vôňu, ale dobre sa odstraňuje pod prúdom vody so zvýšeným trením. Dužina je hustá, hustá, mäsitá, najskôr biela s olivovým nádychom, neskôr hnedozelená, u dospelých jedincov takmer čierna, bez výraznej chuti a vône. Spóry sú hladké, lesklé, takmer bezfarebné, elipsoidné s miernou asymetriou, 7-8 X 2-3 mikróny.
Rastie od začiatku júla do konca septembra na piesočnatých a piesčitých pôdach (napr. na cestičkách) v borovicových lesoch. Masívne prináša ovocie na konci teplej sezóny. Huba málo známa väčšine hubárov. Rastie v pôdach bohatých na dusík. Uprednostňuje borovicové lesy.
Žltkastý koreň si možno pomýliť s melanogasterom pochybným (Melanogaster ambiguus), hoci v našich lesoch nie je bežný. Rhizopogon žltkastý je podobný Rhizopogon ružovkastý (sčervenanie hľuzovky), od ktorého sa líši farbou kože a dužina druhého sa pri interakcii so vzduchom rýchlo zmení na červenú, čo odôvodňuje jeho názov.
Chuťové vlastnosti:
Rhizopogon žltkastý patrí do kategórie jedlých húb, ale neje sa, pretože chuť je nízka.
Huba je málo známa, ale jedlá. Aj keď nemá vysoké chuťové vlastnosti. Znalci odporúčajú jesť vyprážané iba mladé exempláre rhizopogonu, v ktorých má dužina príjemnú krémovú farbu. Huby s tmavšou dužinou sa nepoužívajú na jedlo. Dá sa uvariť, ale väčšinou sa konzumuje vyprážaný, vtedy chutí podobne ako pršiplášte. Túto hubu je potrebné sušiť pri vysokých teplotách, pretože táto huba má tendenciu klíčiť, ak sa skladuje dlhší čas.