Príprava:
Na rozdiel od klasických Pad Noodles ide o veľmi výdatné jedlo so sójou
tofu a huby.
1. Ryžové rezance namočte na 15 minút do vody alebo podľa návodu
balenie. Scedíme a odložíme bokom.
2. Vo veľkej panvici alebo woku zohrejte olej a opečte na ňom cesnak, zázvor a
šalotky 1-2 minúty do svetlohneda.
3. Pridáme šampiňóny a smažíme 2-3 minúty, pridáme tofu a opekáme do
hnedá kôra.
4. Zmiešame sójovú omáčku, ryžové víno, rybaciu omáčku, arašidové maslo a
chilli omáčka, pridajte do panvice.
5. Pridáme rezance a premiešame s omáčkou. Posypeme orechmi a
nasekanú bazalku a podávame horúce.
Dobrú chuť!