Potravinová alergia postihuje najčastejšie deti, hoci aj dospelí majú problém s príznakmi alergie po konzumácii jahôd. Tieto plody sú jedným z najčastejších alergénov vďaka salicylátom, ktoré obsahujú. Sú zodpovedné za spôsobenie kožných symptómov, kašľa, dýchavičnosti, astmy a anafylaktického šoku.
príznaky
V prípade alergií na určité produkty je ľahké si všimnúť reakcie tela. Sú medzi nimi opuchnuté pery, jazyk, hrdlo, niekedy aj celá tvár. Môžete tiež cítiť brnenie na podnebí. Typickou alergickou reakciou je aj spazmus dýchacích ciest. Ak sa to spojí s opuchnutým hrdlom, môžu sa vyskytnúť ťažkosti s dýchaním a sipot. V niektorých prípadoch môže tento príznak viesť k strate vedomia a hypoxii mozgu.
Alergia postihuje aj tráviaci systém – najmä po zjedení väčšieho množstva ovocia sa môže objaviť hnačka a zvracanie. Takýto príznak môže viesť k dehydratácii organizmu, preto je potrebné navštíviť lekára.
Najmenej nebezpečné príznaky sú vyrážka, slzenie a krvavé oči.
Prevencia a liečba alergií
Najjednoduchší spôsob, ako bojovať s alergiou na jahody, je vyradiť ich z nášho jedálneho lístka. Vyhnite sa výrobkom, ktoré môžu obsahovať jahody: džemy, želé, jogurty, džúsy, koláče.
Ak sa stane, že neodoláme čerstvým a voňavým jahodám a pociťujeme príznaky alergie, môžeme siahnuť po antihistaminikách, ktoré zmiernia nepríjemné následky konzumácie ovocia.
Alergia u detí a dojčiat
Alergia na jahody u detí a dojčiat je oveľa závažnejšia ako u dospelých, pretože pokrýva väčšie percento tela a častejšie sa u nej prejavia závažné príznaky, ktoré môžu dieťa ohroziť na živote.
Pediatri odporúčajú zaviesť jahody do stravy dieťaťa staršieho ako 10 mesiacov. Keď vaše dieťa prvýkrát vyskúša nové ovocie, pozorne sledujte akékoľvek príznaky alergie. Najčastejším príznakom je vyrážka a začervenanie kože. Tiež sa vopred oplatí konzultovať s lekárom, ak sa v našej rodine vyskytovali alergici.
Mamičky, ktoré dojčia svoje deti, by nemali jesť jahody vôbec, aby sa predišlo možným alergickým reakciám bábätka.
Dočasné vymiznutie alergií
Ako väčšina potravinových alergií, aj alergia na jahody s vekom mizne. Deti alergické na jahody, už ako dospelí, tento problém nemajú vďaka rozvoju plne vyvinutého imunitného systému.
Biele jahody
Pre tých, ktorí sú napriek ubehnutiu rokov stále alergickí na jahody, odporúčame siahnuť po bielych jahodách, tzv. borovička, ktorá chutí trochu ako ananás.
Dostanete ich už aj v Poľsku. Sú tiež nenáročné na pestovanie, keďže nevyžadujú špeciálne postreky.