Top 10 potravín s vysokým obsahom vitamínu B4 (cholín)

Cholín alebo vitamín B4 - látka, ktorá sa môže v tele produkovať. Cholín znižuje hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje bunky a funguje ako dobré antidepresívum. Hlavnou výhodou vitamínu B4 pre telo je to, že poskytuje prevenciu žlčových kameňov. Táto vlastnosť určuje názov, pretože v gréčtine sa cholín prekladá ako „žlč“.

Denná potreba cholínu sa líši podľa veku. Čím sú starší ľudia, tým viac potrebuje pre svoje telo B4. Ak je priemerná denná teplota novorodencov približne 70 mg, ľudia starší ako 18 rokov potrebujú 500 mg cholínu denne. A tehotné ženy potrebujú až 700 mg vitamínu.

Ľudia, ktorí sa zaujímajú o zdravý životný štýl a správnu výživu, viete, že potraviny, ktoré obsahujú cholín, sú sanitkou na udržanie dobrej formy. Obsahujú karnitín, čo vedie k normálnemu metabolizmu tukov, a tým k redukcii hmotnosti.

Čo je ešte potrebné, vitamín B4:

• urýchľuje regeneráciu tkaniva pečene po vplyve alkoholu a drog
• posilňuje srdcový sval
• pozitívny vplyv na kvalitu nervového systému a vykonáva preventívne udržanie choroby Alzheimerova choroba
• normalizuje hladinu cukru v krvi a pomáha kontrolovať inzulín pri cukrovke
• podporuje zdravé fungovanie prostaty a stimuluje pohyblivosť spermií
• zlepšuje krátkodobú pamäť

VŠETKO O VÝŽIVE: kde začať

Top 10 potravín bohatých na vitamín B4

Potraviny bohaté na vitamín B4, nie tak málo. Zozbierali sme pre vás top 10 produktov s vysokým obsahom cholínu.

1. Vaječný žĺtok

Najväčšie množstvo cholínu obsiahnuté v surovom vaječnom žĺtku - je to asi 683 mg. Niet divu, že naši starí rodičia praktizovali konzumáciu surových vajec nalačno. Všetky zložky tohto produktu sú strávené ľudským telom, aby sa povzbudili. Mnoho odborníkov na výživu odporúča surový vaječný žĺtok v prevencii chorôb imunitného systému, pretože vo výrobku spolu s cholínom zahŕňa celý rad minerálnych zlúčenín, ktoré poskytujú ochranné a regeneračné funkcie tela.

Energetická hodnota žĺtka surového vajíčka je dosť vysoká, takže tým, ktorí majú sklon k nadmernej hmotnosti, sa odporúča produkt užívať v prvej polovici dňa. Mali by ste viac dbať na kvalitu produktu. Keďže sa žĺtok konzumuje v surovej forme, je lepšie nevziať do obchodu vajcia a vopred si zvoliť dodávateľa, ktorým ste si istí kvalitou produktu. Aby ste dostali dostatočné množstvo cholínu v tele, musíte zjesť jeden surový vaječný žĺtok denne.

2. Hovädzia pečeň

V tomto uskutočnení dusená hovädzia pečeň obsahuje najviac cholínu - až 426 mg. výrobku má úplne jedinečný komplex vitamín-minerál, ktorý obsahuje látky nevyhnutné pre ľudské zdravie. Na správnu funkciu tela by mal dospelý človek spotrebovať 250-400 gramov pečene týždenne. To je dosť na to, aby sa úplne absorbovalo a prospelo telu.

Nízkokalorická hovädzia pečeň vám umožňuje používať ju pri diétach. Použitie tohto bohatého na cholín pomáha pri riedení krvi. Hovädzia pečeň je močopudná - robí ju takmer nepostrádateľnou v práci človeka pri chudnutí a znižovaní opuchov. Hovädzia pečeň, zabraňuje predčasnému starnutiu, zlepšuje koncentráciu, pamäť a mobilizuje mozog. Odborníci na výživu osobitne upozorňujú na použitie hovädzej pečene pre nervový systém človeka a odporúča sa, aby nezabudli zahrnúť do ponuky tohto produktu.

3. Krevety

Že krevety sú zdravá strava, vedia všetko. V 100 gramoch varenej krevety obsahuje iba 86 kalórií. Ale vitamín B4, táto pochúťka nie je zbavená - 80,9 mg cholínu nám dáva krevety, keď sú použité. Obsahujú veľa vitamínov a minerálnych zlúčenín, bielkovín a mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre budovanie svalového tkaniva a posilnenie kostí.

Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí sa často živia krevetami, žijú dlhšie ako ostatní. Takýto výsledok sa dá dosiahnuť, ak budete v jedle jesť krevety 2-krát týždenne v priemerných porciách. Všeobecne je potrebné poznamenať, že v zložení prakticky všetkých morských plodov prichádza s vysokým obsahom cholínu.

4. Mlieko (odstredené)

Odstredené mlieko obsahuje 16,4 mg cholínu. Je to viac ako solídne. Ďalej v 100 gramoch odstredeného mlieka obsahuje asi 31 kalórií, čo je dôležitý faktor pre zahrnutie takéhoto produktu do takmer akejkoľvek stravy. Použitie odtučneného mlieka obohacuje organizmus o minerály a vitamíny v ňom obsiahnuté prispieva k posilneniu imunity. Takéto mlieko dokonale optimalizuje metabolizmus, posilňuje kardiovaskulárny systém a kostné tkanivo. Výrobok nestráca svoje vlastnosti v súvislosti s obilninami, kávou alebo kakaom. Odstredené mlieko je tiež dobré konzumovať spolu s dojčiacimi matkami počas laktácie.

Pre najlepší účinok na dospelý organizmus by malo vypiť 150-200 g odstredeného mlieka denne. Deti, ktoré dávajú mlieko, iba ak lekár diagnostikoval „obezitu“. Plný vývoj maloletej si stále vyžaduje použitie plnotučného mlieka.

5. Sušené paradajky

Plody paradajok - skvelý produkt pre každú diétu. Spôsob varenia paradajok, konkrétne sušenie na slnku, zachováva 98% všetkých vitamínov obsiahnutých v zelenine. Je to nielen užitočné, ale aj veľmi chutné. Okrem obsahu vitamínu B4 sušených paradajok ešte 104,6 mg. A to je na produkt rastlinného pôvodu veľa.

Táto sušená zelenina zmierňuje zápchu, udržuje zdravý tón srdcového svalu a zvyšuje hladinu hemoglobínu. Lykopín obsiahnutý v sušených paradajkách znižuje riziko rakoviny. Tento výrobok je zásobárňou zdravia! Ak budete jesť každý deň 15 - 20 gramov sušených paradajok, môžete výrazne posilniť imunitný systém a zaistiť si slušný prísun minerálov po mnoho rokov.

6. Pistácie

Pistácie sú bohaté na obrovské množstvo zdravých zložiek. Ich jedinečné zloženie aminokyselín a výživová hodnota stavajú tieto orechy na prvé miesto v ponuke športovcov. Pistácie sú bohaté na vitamín B4: 100 g produktu obsahuje 71.4 na mg cholínu. Príliš rád pistáciové oriešky však nie je potrebný. Z dôvodu veľkého množstva tuku a vysokej energetickej hodnoty (642 kcal) nemožno produkt označiť ako diéta. Množstvo, ktoré prospeje zdraviu, je 7 orechov denne.

Pistácie pomáhajú vyrovnať sa s depresiou, neurózami a duševnými poruchami, predchádzať kožným vyrážkam a podporovať zdravie mužov. Pistácie sa hodia k ľahkému šalátu na báze olivového oleja.

7. Arašidy

Ďalším orieškom, ktorý sa môže pochváliť vysokým obsahom cholínu, sú arašidy. 52.5 mg vitamínu absorbovaného s výrobkom. Veľké množstvo bielkovín v arašidoch pomáha rastu svalového tkaniva. Pravidelné používanie tejto matice zlepšuje pamäť, rozvíja myslenie a akútnu pozornosť. Tento vynikajúci choleretický produkt má však vysokú výhrevnosť, a preto by sa s jeho použitím malo zaobchádzať opatrne. Arašidy sú navyše alergénom, preto by ste mali byť pri konzumácii orechov alebo alergikov opatrní.

Surový produkt samozrejme obsahuje viac výživných látok ako vyprážaný. Avšak v druhom vyššie množstvo antioxidantov, ktoré výrazne spomaľujú proces starnutia. 5-7 orechov denne prinesie telu iba úžitok. A ich systematické používanie prinesie pozitívne výsledky už po 2 týždňoch.

8. Brokolica

Brokolica si získala srdcia mnohých milovníkov zdravého jedla. Nízky obsah kalórií a lahodná chuť robia tento produkt nepostrádateľným pre tých, ktorí si chcú udržať štíhlu líniu. V brokolici obsahuje až 40.1 mg cholínu, a to je ďalšia plus kráľovská kapusta. Brokolica je oveľa viac beta-karoténu, vitamínu mladosti a krásy ako v iných zeleninových plodinách. Výrobok je ľahko stráviteľný, napriek tomu, že je hrubým vláknom.

Obrovské množstvo vitamínov, prvkov, aminokyselín v brokolici pomáha normalizovať všetky metabolické procesy v tele. Obmedzenia týkajúce sa použitia brokolice v potravinách sú takmer splnené. Výnimkou je metóda varenia - vyprážanie. Kapustu nie je potrebné vyprážať s prídavkom tuku, pretože pri liečbe sa môžu uvoľňovať toxické látky - karcinogény.

9. Zázvor

Voňavý koreň zázvoru má mnoho užitočných vlastností. Obsahuje 28.8 mg vitamínu B4. Zázvor zlepšuje trávenie a bojuje s poruchami gastrointestinálneho traktu, zmierňuje akné a podporuje celý kardiovaskulárny systém, zlepšuje pamäť a ovplyvňuje psycho-emocionálnu úroveň. Tento produkt otupí pocit hladu, tak úspešne používaný v ponuke chudnutia.

Veľké množstvo surového produktu je lepšie nepoužívať. Pomerne niekoľkokrát denne vypiť čaj 10 gramov koreňového zázvoru a pridať od 10 do 35 gramov v mäsových kastróloch. Pri správnom použití zázvor prinesie telu tón v priebehu niekoľkých dní: vytiahne postavu, normalizuje metabolizmus, vyústi do pokožky, vlasov a nechtov, vylúči chronickú únavu.

10. cesnak

Strúčiky cesnaku obsahujú 23.2 mg cholínu. Pre výrobok, ktorý sa konzumuje v obmedzenom množstve, je to významný údaj. Cesnak vykonáva prevenciu proti akýmkoľvek vírusovým chorobám, beriberi, rakovine, srdcovým chorobám a krvným cievam. Možno je nepopierateľnou výhodou tohto produktu to, že zriedi krv. To umožňuje zdravé fungovanie kardiovaskulárneho systému a celého organizmu. Táto vlastnosť cesnaku má pozitívny vplyv na vysoký krvný tlak, normalizuje ho. Tiež neustále používanie cesnaku dokáže zmierniť migrénu.

Pre prevenciu sa odporúča zjesť na obed 2 - 3 strúčiky cesnaku. Tento produkt s vysokým obsahom cholínu je absolútnym lídrom medzi preventívnymi liekmi. Cesnak prakticky nemení svoje vlastnosti, podrobený tepelnému spracovaniu. Môže sa teda pridať do každého plánovaného jedla.

Pozri tiež:

• Top 10 potravín s vysokým obsahom horčíka
• Top 10 potravín s vysokým obsahom vápnika
• Top 10 potravín s vysokým obsahom jódu
• Top 10 potravín s vysokým obsahom draslíka
• Top 10 potravín s vysokým obsahom vitamínu A.