Tekvica je októbrová zelenina. Bohužiaľ, veľa ľudí chuť a nutričné hodnoty tohto produktu úplne podceňuje, medzitým sa dá z tekvice vyrobiť čokoľvek! Dnes sa pozrieme na to, ako je podľa nás najlepšie prispôsobiť úžasnú zeleninu.
Tekvicové smoothie s ovsenými vločkami Zmiešajte ovsené vločky a 12 polievkových lyžíc. sójové mlieko v malej miske. Vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty. Zmiešajte ovsené vločky, tekvicové pyré, kocky ľadu, javorový sirup a korenie v mixéri. Šľaháme 2 minúty. Postupne pridajte zvyšok sójového mlieka. Konzistencia by mala byť krémová. tekvicový puding Zmiešajte vodu a kukuričný škrob v hrnci, zahrievajte, kým sa škrob neroztopí. Pridajte ekvivalent mlieka a vajec. Varte na strednom ohni, kým zmes nezhustne. Pridajte tekvicové pyré. Odstráňte z tepla, pridajte maslo a vanilkový extrakt. Dobre premiešame, rozdelíme do servírovacích misiek a necháme vychladnúť. Vložte do chladničky. Puding podávame studený. tekvicové košíčky Rúru predhrejeme na 180C. Vo veľkej mise zmiešame zmäknuté maslo a cukor. Pridajte ekvivalent vajec, tekvicové pyré. Zvlášť zmiešame múku, korenie, prášok do pečiva, škoricu, soľ, sódu a zázvor. Pridajte do krémovej hmoty, pridajte zrazené mlieko. Šľaháme veľmi dobre. Nalejte zmes do foriem na muffiny, naplňte každú formu 34. Pečte 20-25 minút. Na polevu zmiešame tavený syr, maslo, práškový cukor, vanilku a škoricu. Šľaháme. Potrieme vrch košíčkov. Zmraziť. Tvarohový koláč z tekvice a vlašských orechov V malej miske zmiešame cukor a rozdrvené krekry. Pridajte maslo, dobre premiešajte. Rozotrite na základňu koláčovej misky. Vo veľkej mise zmiešame smotanový syr a cukor, pridáme tekvicové pyré, šľahačku, škoricu a klinčeky. Pridajte náhradu vajec. Šľaháme mixérom pri nízkej rýchlosti. Položte na základňu. Formu položte na plech na pečenie. Pečieme pri 180C hodinu. Na polevu v malej miske zmiešajte maslo a hnedý cukor. Pridajte orech. Jemne posypte tvarohový koláč. Pečieme ešte 15 minút.