Obsah
Prečo môže byť DASH diéta jednou z najvhodnejších na chudnutie po pôrode
Výživa
Diéta DASH je diétny režim, ktorý sa odporúča pacientom s hypertenziou, ale jej zásady umožňujú chudnutie, najmä tým, ktorí majú zlé stravovacie návyky.
Ľahko sledovateľné, výživné, bezpečné a účinné pre strata váhy a vhodné v prípadoch cukrovka a problémy kardiovaskulárne. Toto sú kritériá, ktoré sú hodnotené v rebríčku najlepších diét, ktoré každoročne zverejňuje americký časopis „US News & World“. V posledných rokoch sa diéta DASH viedol rebríček od roku 2013 do roku 2018, aj keď v posledných dvoch rokoch 2019 a 2020 bola DASH zosadená zo stredomorskej stravy.
Jeden z kľúčov, vďaka ktorému odborníci kvalifikovali diétu DASH ako zdravú a efektívnu možnosť, je, že okrem zníženia vysoký tlak, ich stravovacie návyky prispievajú k redukcia hmotnosti. Jeho vznik sa datuje do 90. rokov, keď americký národný inštitút zdravia navrhol diétu na reguláciu hypertenzie pomocou diéty. Skratka DASH znamená „diétne prístupy na zastavenie hypertenzie“.
Ale čo presne obsahuje tento vzorec? Ako vysvetľuje doktorka María Ballesterosová zo skupiny pre výživu SEEN (Španielska spoločnosť pre endokrinológiu a výživu), diétny režim DASH diéta je založená na znížení sodíka v strave pod 2,3 gramu denne (zodpovedá 5,8 gramu soli) v „normálnej“ diéte DASH a 1,5 gramu denne (zodpovedá 3,8 gramu soli) v diétny variant DASH “Nízky obsah sodíka”. Diéta DASH súčasne zvyšuje obsah draslíka, vápnika a horčíka, čo sú minerály, ktoré môžu prispieť k zlepšeniu hypertenzie. Diéta DASH preto kladie dôraz na potraviny bohaté na vápnik, draslík, horčík a vlákninu, ktoré v kombinácii pomáhajú znižovať krvný tlak.
Prečo vám to pomôže schudnúť
Byť okrem toho zdravou výživou nielen pomáha kontrolovať hypertenziuMôže vám pomôcť schudnúť, najmä pre tých, ktorí majú už roky zlé stravovacie návyky. Zmena, ktorú predstavuje diéta DASH, núti týchto ľudí znížiť celkový príjem kalórií a to je v konečnom dôsledku to, čo im pomáha schudnúť, ako uvádza doktor Ballesteros: chudnúť vždy, keď platí kalorické obmedzenie. Ale výzva pre to, aby bola zdravá, je robiť to vyváženým a udržateľným spôsobom z dlhodobého hľadiska a tieto dva problémy je možné splniť, ak sa bude držať diéta DASH, “hovorí.
Napriek tomu, že je zameraný na pacientov s hypertenziou, doktor Ballesteros objasňuje, že tento diétny režim je možné použiť na kohokoľvek bez patológií alebo na pacientov s metabolickými patológiami, ako je napr. cukrovka alebo dyslipémia.
Aké potraviny sa jedia v DASH diéte
Niektoré z diétnych odporúčaní zahrnutých v diéte DASH na dosiahnutie cieľov, ktoré zvyšuje, sú:
– Znížte (alebo odstráňte) ultraspracované a predvarené produkty.
- Uprednostnite konzumáciu zelenina, zelenina y ovocie. Odporúča sa konzumovať minimálne tri druhy ovocia denne (zadajte kúsky).
- Ovládanie a obmedziť soľ variť tak, aby nepresahovali tri gramy denne (jedna zarovnaná čajová lyžička čaju). Na ochutenie jedál môžete použiť koreniny, ako korenie, aromatické bylinky, ocot, citrón, cesnak alebo cibuľu. Kocky alebo tablety z bujónu z mäsa alebo rýb by sa nemali používať s jedlom.
- Konzumujte od 2 do 3 Mliekareň deň, ktorý by mal byť odstredené.
- Vyberte si obilniny integrály a ak sa konzumuje chlieb, musí byť celozrnný a bez soli.
- Zahrňte malé množstvo orechy.
- Konzumovať chudé mäso, prednostne hydina a konzumácia červeného mäsa budú obmedzené raz alebo dvakrát týždenne.
- Vezmi ryba (čerstvé alebo mrazené) často. Ak sa konzervované ryby konzumujú do šalátov alebo do iných jedál, budú sa prednostne používať prírodné (0% soľ).
- Vyhnite sa konzumácii sýtených a povzbudzujúcich nápojov.
Okrem toho by sa mali použiť kulinárske techniky, ktoré poskytujú najmenej tuku, tj. Grilované, pražené, dusené, pečené, v mikrovlnnej rúre alebo v papilote. Nebudú variť vyprážané, otlčené ani chlebové.
La hydratácia Je tiež nevyhnutný v DASH diéte, preto je vhodné vypiť 1,5 až 2 litre vody denne (súčasťou sú infúzie a bujóny).