Ženské jedlo ešte cennejšie, ako sa predpokladalo

Bohatstvo ženských zložiek potravy ovplyvňuje vývoj dojčiat tým, že im poskytuje nielen cenné nutričné ​​hodnoty, ale podporuje aj imunitný systém moduláciou aktivity génov v črevách bábätiek, uvádzajú vedci v časopise Nature.

V posledných rokoch výrazne vzrástol záujem o dojčenie. V najnovšom čísle časopisu Nature Anna Petherick, novinárka zo Španielska, analyzovala dostupné vedecké publikácie a opísala stav vedomostí o zložení materského mlieka a výhodách dojčenia.

Už mnoho rokov je známa nespochybniteľná nutričná hodnota materského mlieka a jeho dôležitá úloha pri výžive dojčiat a posilňovaní imunitného systému detí. Predbežné štúdie ukazujú, že materské mlieko ovplyvňuje aktivitu génov v bunkách čreva u dojčiat.

Vedci porovnávali expresiu RNA u detí kŕmených umelým mliekom (MM) a dojčených detí a zistili rozdiely v aktivite niekoľkých dôležitých génov, ktoré riadia expresiu mnohých ďalších.

Zaujímavo sa ukázalo aj to, že medzi stravou matiek dojčiacich synov a dcér sú rozdiely – chlapci prijímajú mlieko z pŕs výrazne bohatšie na tuky a bielkoviny ako dievčatá. V materskom mlieku sú dokonca zložky úplne zbavené nutričnej hodnoty pre dojčatá, ktoré slúžia len na pestovanie správnej flóry priateľských črevných baktérií.

Vďaka novým technikám výskumu molekulárnej biológie a evolučnému výskumu sa dozvedáme, že ľudské mlieko je okrem výživy pre bábätká aj prenášačom signálov dôležitých pre vývoj detí. (PAP)

Nechaj odpoveď